midye dolma

hayatımda nedense hiç yemedim.

İzmirli olarak her hafta midye bira yapmak resmen bağışıklık oldu.

midye dolması kara veya mavi midyenin pişirildikten sonra iç pilav ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma. türkiye'nin özellikle ege ve marmara bölgelerinin bazı illerinde yapılır.

içindeki etsi besin bakteri,virüs,mantar ve balık dışkılarının öğütülmüş halidir.

bir ara çok severdim. artık hiçbir şekilde ilgimi çekmiyor.

berbat iğrenç nefret ederim ıyyy

çok efsane, harika bir şeydir. ayılarak ve de bayılarak yerim. hatta tesadüf bu ya daha dün gömdüm. ayrıca midyelerle ilgili bir bilgi vereyim. midye dolma piyasası tamamen mardinlilerin elindedir. bu gözler daha mardinli olmayan bir midyeci görmedi. yapımı şu şekildedir: midyeler bıçak yardımıyla açılıp etleri yapıştıkları kabuktan ayrılır(kazınır) sonra bu işlemi yaparken pişmekte olan ve de az sonra biraz daha pişeceği için biraz diri bırakılmış iç pilavı(iç pilavın malzemesi size kalmış ama karabiber, kuş üzümü vs hiç fena olmuyor) midyelerin içine doldurulur. etiyle midye karışır. kabuk kapatılıp, pişeceği tencereye dizilir. tencereye biraz da su konulur ve midyeler pişirilir. böylece kabuklar yapışır. sonra da bol limonla afiyetle yenilir.

Hem dinen hem de sağlık açısından pek sıcak bakmadığım yiyecek

bayat olanı mideyi felaket bozuyor. aman dikkat.

dünyanın en güzel sarhoş aktivitesidir. hele bir de limon varsa işin içinde orada standı açan eleman "bulduk bir keriz edası heheheheh" diye içten mutlu olarak sizi sömürebilir. dikkat edilmeli.

daha gecen tepsi kapattim. serefsiz kitlemeye calisiyordu normal fiyatinin da neredeyse yarisina aldim. ulan saat 4, yerde yarim metre kar. daha kim alir midyeni diye girdim mantikli geldi adama, sanirim bi 70 80 yedim, arkadas da vardi 100e tamamladik.

aşırı güzel bir şey bol limonlu harikadır

pek sağlıksız yapılış yerleri kötü vaziyette ama yedikçe yiyesi geliyor insanın. mesela benim hayalim bi tepsi midye dolmasını bitirmek..

yok mu şu hasta insana bi tepsi midye dolma getiricek?

tek atımlık ayaküstü yiyecek. mersin taşucu sahil'de yemiştim ilk. yine aynı yerde yemek istiyorum. yakınlarda olan varsa şefin tavsiyesidir.

ayvalikta bi tezgah midyeyi bitirmisligimiz var enfes bi sey

şimdi olsa da gömsem

bir oturuşta bi tepsi yemeyi hedeflediğim atıştırmalık. ne kadar pis olsa da bayılıyorum kendilerine.

bu lezzetin üstüne fazla bir şey söyleyemem sanırım. çok lezzetli atıştırmalık.

paran nasıl biter anlamazsın, bağımlılık da yapar

olsada yesek 🙊

bi ben sevemedim şu dolmayı vıcık vıcık bi kötü geliyo

çok merak ediyorum ama bi türlü cesaret edemedim denemeye

mardin bandrollü yiyecek.

görünüş olarak midemi bulandırsa da bir gün karar verip yedim mü kem mel olsada yesek

kapağı açacaksın, vuracaksın limonu, vuracaksın limonu. adettendir, kokoreç bittikten sonra 3-5 tane gömülür

ciddi manada gecenin bu saatinde bildiğin tarif edilemeyecek derecede canım çekti. daha doğrusu canım önce kokoreç çekti, ancak kokoreçin peşine midye dolma yemeden olmayacağı kanaatine vardım.

kimseyi sevmedim ben midye dolma kadar

severim ama pistir.

dinen yenmesi mekruh olan ve içeriği muhtelif deniz atıkları olan fakat ilginç bir şekilde çok fazla sayıda müptelası olan besin.

çiğ köfte, kokoreç ardından süper giden şu dünyadaki çoğu gıda gibi zararlı ama güzel olan atıştırmalık. ayrıca bağımlılık da yapar kendisi.

ankara'da müptezel olduğumdan yiyorum da işte yendiği kadar oluyor. samsun'da yediklerimiz gibi değil ya da taze olduğundan emin olduğumuz, daha yeni açılıp yapılmış olanlar gibi. ne yapayım, durduramıyorum kendimi. meret sigaradan beter benim için.

senin kadar güzel nimet tanımadım ben bıkmadan usanmadan yiyebilirim seni seviyorum bebeğim

sıcak sıcak mükemmel oluyor

katiyen sakatat yemeyip kilolarca yiyebileceğim bir şey.

bence çekirdekten sonra en büyük bağımlılık yapan şeydir. başlayınca duramazsın tepsi tepsi yersin. i̇nancına göre haram olduğu iddaa edilir ancak şu 3 günlük dünyada güzel olan hangi şey günah değil ki :p iyi geceler merkez. ayrıca afiyet olsun

gece vakti uplandığı taktirde uplatana küfrettiren başlık.

tadını aşşırı merak etsem de görüntüsünden dolayı tadamadığım bir yiyecek. keşke o kadar iğrenç görünmeseydi.

içine hangi akla hizmetle kuş üzümü, fıstık ve tarçın koyulduğunu anlayamadığım deniz mahsulü. dün gece ilk defa yedim. tadı çok kötü değil ama içindeki et parçası midemi bulandırdı. ben ki boklu kokoreç manyağı,küçücük et parçasından tiksindim.

hayatımda yediğim en iğrenç şeylerden. diğeri de sushiydi. i̇kisini de bir daha denemeyi düşünmüyorum.

yeğenlerimi getirdim şimdi, nasıl yiyorsunuz la bunu?

Bunu severek yiyen, yemeyince krizlere girenleri görünce hayrete düşüyorum. Aga bu nedir?

limonlu halini çok seviyorum, sürekli değil de arada canım çektikçe yiyorum, daha hoş oluyor.

Güzel, yenebilir ama abartanlara da anlam veremiyorum kırk yıl düşünsem aklıma gelmez

ne yediğinizi ayrıntılı olarak düşünmediğiniz sürece gayet lezzetlidir

limonu sıka sıka yenilecek bir deniz dolması.

Hayatımda ilk defa merak ettiğim için yedim, ne kötü ne iyi. Renks zevks meselesi tabii.

Tanesi 3,5 tl olmuş. 20 liraya tavuk pilav yerim daha iyi

Hangisi olduğuna göre değişir izmir usulü bol karabiberli baharatlı limonlu ohh bayılırım ama nerenin bilmiyorum yenibaharla yapılan tatlı tadı olanı sevemedim. İlk boşlukta İzmir'e götürür bu hasret beni.

Ya bir iki tane atalım ağzımıza hadi diye başlayan ve atıştırmalıktan çıkıp doymaya kadar giden müthiş bir şey. Bir de ne yalan söyleyeyim seyyar satıcıların daha iyi bir oturuşta 60 tane yedim ordan biliyom dkkdkd